PGS.TS. Lê Trung Thiên - Trưởng bộ môn Kỹ thuật Thực phẩm, Khoa Công nghệ Thực Phẩm - Đại học Nông Lâm (Tư vấn Chiết xuất các hoạt chất trong thực vật, thảo mộc ứng dụng trong thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm; Công nghệ và thiết bị sản xuất fillet cá tra, cá tra xông khói, xúc xích cá, xúc xích chay, thanh long sấy và các sản phẩm từ thịt, huyết cá sấu; Phương pháp thủy phân bột nhộng làm thức ăn thủy sản; Công nghệ sản xuất, bảo quản và chế biến thực phẩm từ sữa bò)
